Hi, mein Name ist Gerhard und ich bin koche leidenschaftlich.
Besonders interessant finde ich Gerichte, deren Geschmack unverwechselbar ist. Es ist mir dabei völlig gleich ob es klassisch oder modern, oder aus welcher Ecke der Welt das Gericht stammt.
Essen - oder Nahrungsmittalaufnahme allgemein - dient zwar hauptsächlich dem Zweck dem eigenen Körper Energie und Nährstoffe zuzuführen, es ist allerdings auch eine Welt die unendlich viele Sinneseindrücke zulässt. Einige davon sind so einschlägig das du Sie direkt mit einem bestimmten Gericht verbindest. Diese Sinneseindrücke können dich an Momente in deinem Leben errinern oder überraschende, neue Eindrücke erreichen die du so noch nicht gekannst hast. Genau das fasziniert mich.
Die besonderen Gerichte, die mir besonders gut gefallenhaben, findest hier auf dieser Website. Außerdem findest du hier auch Informationen die dir allgemein helfen deine Kochfähigkeiten zu verfeinern und dadurch noch intesivere Erlebnisse zuzubereiten.
Wenn du auf der Suche nach einfachen, schnellen Gerichten oder einem schnellen Erfolgserlebnis bist das du Gästen präsentieren kannst wirst du hier leider nicht allzuviel finden. Es sind zar einige einfache Rezepte hinterlegt, aber im allgemeinen sind Sie nicht darauf ausgelegt.