Forellen-Creme
Zutaten
Tips und Variationen
- Die Creme nach der Zubereitung einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, der Geschmack wird dadurch noch besser.
Zubereitung
Schritt 1
Geräucherte Forelle und Eier zerkleinern.
Schritt 2
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer cremig pürieren.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer nach eigenen Vorlieben abschmecken.